Vi har fått mange bidrag fra våre lesere oppigjennom årene og Otto Kaufmann har vært en av de flittigste.

Her har vi samlet en del av Ottos skriverier pluss at du vil finne en del på andre sider.

Min kone kommer fra en liten fjellandsby oppe i Isan mer bestemt Chaiaphum. Thailand er i en ENORM "støpeskje" og utvikler seg raskt utrolig raskt.

Litt vemodig å se dette, kanskje litt trist også. Ikke for menneskene ikke skal få det mer bekvemt, men for de mister sin naturlige glede som går over i kravmentalitet.

Det å rusle rundt i en havn og se fiskerlandsbyen og livet der, er mye mer givende for meg enn barer og solstoler på stranda. Livet er en merkelig pulsering av liv, men allikevel uten stress og mas. Alt går med ett smil og livet og arbeidet virker fargerikt. Fargerike er også båtene, husene og landsbyen til fiskerne. En fargeklatt som man blir i godt humør av.

Elefantprosjektet tar sikte på å rehabilitere elefanter, og er også et sosialt prosjekt for elefantens eier med familie. Det finnes fler enn 30 elefanter i alder fra 5 til 80 år i landsbyen, som alltid er befolket av like mange familier som elefanter. Prosjektet betaler for mat og vann til elefantene og strøm for familiene. Hver elefant spiser om lag 250 kg per døgn. En fullvoksen elefant veier ca 5 tonn. To av disse tonnene er vann, så det brukes store mengder mat og vann.

Er du i Norge og liker å stelle i hagen?
Savner du Thailand og Thaimat?

Mange av dere går nok på Thai restauranter når suget etter litt sterkere mat blir for stort. Men hvorfor ikke gjøre som Liv, dyrk dine egne Chilli planter i hagen.

I helgene har de marked der og det er mye fint å se på hvis man rusler seg en tur da de fleste er dresset opp i China klær og butikkene er pyntet og fine, en litt annerledes opplevelse like i nærheten. Maten du får der er også Kina inspirert og er litt annerledes enn den man er vant med fra vanlige Thai restauranter, vafler stekt over kull i jern av den gamle typen er jo også litt annerledes. Her får du en litt annen vinkling på mange ting, det er mange Thai-Kinesere her i området så det er jo litt moro å komme dem på nært hold.

For å komme dit kjører man Sukhumvit sydover til baan ampur, der tar man av til venstre inn mot Phenix golfbane, etter du passerer golfbanen så kommer du til en nedoverbakke og midt i den svinger du inn til venstre og da er du der.